Лососина с пряностями
Очень вкусно и нежно! Добавила в соус чуть кокосового молока.
???????????
- филе лосося
- кокосовая стружка
- корица
- лимон
- лук
- болгарский перец
- соевый соус
- белое вино
- «Сливочно-чесночный соус» от «Кальве»
??????????
В сотейник налить воды, насыпать кокосовую стружку и корицу. Измельчить цедру лимона, нашинковать репчатый лук и тоже отправить в сотейник. Из болгарского перца вырезать несколько украшений в виде листьев. Остальной перец нарезать узкими полосками, добавить соевый соус и белое вино. Поварить это несколько минут. Филе лосося нарезать тонкими пластинами, свернуть их в рулет и аккуратно переложить в сотейник. Рыба будет готова совсем скоро. На блюдо выложить болгарский перец и лук, а сверху рулет из лосося. Полить рыбу с овощами соком из сотейника и приправить «Сливочно-чесночным соусом» от «Кальве».
Source: http://promo.ntv.ru/programs/infotainment/poedinok/index.jsp?mid=132
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
